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液态发酵设备

自吸式发酵罐(专利号:ZL201420342096.5)

产品介绍:

一、产品概述
  ZX系列自吸式发酵罐是一种不需空气压缩机,而是在搅拌过程中吸入空气的发酵罐。耗电量小,能保证发酵过程中所需空气,并能使气液细化,均匀接触,吸入空气中80%就想以上的氧被有效利用,发酵周期短,转化率高,可广泛应用于酿醋加工、制药工业,酵母工业。
二、结构与工作原理
  自吸式发酵装置借助发酵装置底部的转子的转动形成负真空,自动吸入的空气并在混合腹腔内将发酵液和空气充分搅拌混合,形成快速喷射的气液流,在发酵罐内部形成强湍流,增加气液接触面积,完成了完美的供氧(OTR高达3.5kg per m3 /hr),从而促进了菌体数目的快速增长。
三、产品特点
  1.原料利用率大于95%
  2.氧利用率大于80%
  3.发酵周期短于15小时
  4.气液混合完全,供氧效率高,无需搅拌桨
四、自吸式发酵罐技术参数


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